烘焙教程
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    2017年01月
    主料鸡蛋(个小)6个黄油200g低筋面粉330g太古黄糖400g牛奶243ml(一袋)辅料盐2g香草精5ml猫王磅蛋糕的做法步骤1.低筋面粉混合盐过筛备用。我过了...
    07082017-01-12 10:01:00
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    2017年01月
    主料无盐黄油50克细砂糖20克盐1/4勺全蛋15克低筋粉100克辅料核桃仁160克细砂糖25克蜂蜜50克牛奶60克无盐黄油10克全蛋10克蜂蜜核桃挞的做法步骤...
    06802017-01-12 09:57:27
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    2017年01月
    主料高粉300g酵母3g红曲5g鸡蛋35g牛奶170g盐3g糖48g黄油30g双色吐司的做法步骤1.除黄油红曲外所有材料混合揉至扩展接近完成阶段(酵母不要直接...
    07532017-01-12 09:56:26
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    2017年01月
    主料水油皮:酥油(黄油、猪油)120克糖粉75克温水(38度)80克中粉(标准粉)300克辅料油酥:低粉180克酥油90克枣花酥的做法步骤1.将所有油皮...
    07572017-01-12 09:55:18
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    2017年01月
    主料老面适量牛奶适量面粉适量白糖适量火腿适量辅料芝麻少量火腿花式牛奶包的做法步骤1.准备好食材2.面粉中加入一小勺白糖后,加入牛奶拌成雪花状...
    07002017-01-12 09:54:15
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    2017年01月
    主料高粉250g低筋面粉5o牛奶150奶粉18蛋白40g盐3酵母3g玉米油20g蛋黄1只火腿肠一根红糖30g巧克力面包超人的做法步骤1.后油法将面团揉成完全...
    07922017-01-11 10:28:38
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    2017年01月
    主料干佩斯15g色素翻糖铁丝翻糖蝴蝶的做法步骤1.选好自己喜欢的蝴蝶图案2.取一小块干佩斯揉匀,加点色素揉匀。3.用擀面杖擀薄4.用模具刻出形状,...
    07192017-01-11 10:27:25
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    2017年01月
    主料草莓果溶137g淡奶油187g细糖31g吉利丁片10g辅料手指饼干1块香蕉一个柠檬片奶油50ml草莓浆果慕斯的做法步骤1.吉利丁片用冷水泡软备用。2.将...
    08072017-01-11 10:25:47
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    2017年01月
    主料酸奶(慕斯用)200克淡奶油(慕斯用)80克吉利丁片(慕斯用)7克细砂糖(慕斯用)8克低筋粉(饼底)20克杏仁粉(饼底)20克核桃碎(饼底)...
    08572017-01-11 10:23:43
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    2017年01月
    主料奶油奶酪150g奶油焦糖酱60g原味酸奶175g纯咖啡粉5g吉利丁片1片(5g)白砂糖20g(不算太甜,嗜甜者加量)淡奶油125g纯牛奶35g辅料可可粉草...
    08302017-01-11 10:21:55
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    2017年01月
    主料无盐黄油65克淡奶油90克鸡蛋1个细砂糖40克低粉150克泡打粉5克辅料甜杏果酱60克(6个纸杯)果酱麦芬的做法步骤1.黄油切成丁隔水融化,面粉...
    07682017-01-11 10:19:22
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    2017年01月
    主料吐司2片鸡蛋2个香草糖30克牛奶100ml鲜奶油100ml葡萄干15克焗烤面包布丁的做法步骤1.准备材料。2.先切去吐司的边缘,将吐司切成小块备用;...
    06492017-01-11 10:17:05