烘焙教程
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    2017年01月
    主料麻糬预拌粉200g辅料细砂糖7g饮用水80g玉米油40g盐1g全蛋液40g麻糬阿Q的做法步骤1,麻糬预拌粉含有糖等添加,不同品牌有出入,我使用的是...
    06972017-01-10 17:01:46
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    2017年01月
    主料高筋面粉300克砂糖60克干酵母3克温水130克鸡蛋45克橄榄油30克锥栗12个辅料盐一小勺黑芝麻馅适量白芝麻适量全蛋液一个芝麻栗子小面包的做法...
    07752017-01-10 16:57:43
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    2017年01月
    主料蛋糕坯的制作:鸡蛋5个低筋面粉85g色拉油40g鲜牛奶40g细砂糖60g(入蛋白)细砂糖30g(入蛋黄)装饰食材:白巧克力150g黄桃1个黑布朗3...
    07872017-01-10 16:49:02
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    2017年01月
    主料蛋黄2个糖粉25g蛋清2个可可粉20g巧克力20g白砂糖20g辅料糖30g蛋黄6个水20g鲜奶油300ml吉列丁片3片椰子粉15g牛奶巧克力60g黑巧克...
    06312017-01-10 16:45:37
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    2017年01月
    主料蛋黄2个糖粉25g蛋清2个可可粉20g巧克力20g白砂糖20g辅料糖30g蛋黄6个水20g鲜奶油300ml吉列丁片3片椰子粉15g牛奶巧克力60g黑巧克...
    07102017-01-10 16:42:42
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    2017年01月
    主料鸡蛋2个植物油25g低筋面粉50糖粉48g盐1g香草精2滴辅料酸奶300g黄桃200g吉利丁片15g黄桃罐头糖水40gQQ糖40g芒果汁45g黄桃酸奶蛋糕的做...
    06602017-01-10 16:38:57
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    2017年01月
    主料高筋面粉250g白砂糖45g鸡蛋50g水110g酵母粉3g盐2g辅料黄油25g粉嫩帽子面包的做法步骤1.全部材料入进面包机,搅拌成团,后油法加入黄油揉到...
    05852017-01-10 16:37:02
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    2017年01月
    主料油皮:中粉110克油皮:猪油40克油皮:细砂糖10克油皮:盐1.5克油皮:温水40克油酥:低粉85克油酥:猪油40克油酥:紫薯粉5克辅料咸蛋黄6个...
    05922017-01-10 16:35:15
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    2017年01月
    主料奶油50g糖粉20g盐少许蛋黄10g低筋粉63g巧克力酱香喷喷黄油饼干的做法步骤1.奶油+在室温下打散到霜状,拌入糖粉+盐,加入鲜奶油和蛋液。...
    06642017-01-10 16:33:41
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    2017年01月
    主料高筋面粉500g细砂糖50g盐5g95度热水500g高筋面粉500g黑糖(或太古红糖)60g肉桂粉2g盐7g奶粉15g耐糖酵母5g水295g汤种100g黄油40g辅料花生...
    06552017-01-10 16:32:03
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    2017年01月
    主料牛奶510淡奶油190全蛋半个蛋黄2个辅料香草精一小勺白糖65香草布丁的做法步骤1.牛奶淡奶油加糖中小火加热到锅边冒小泡的时候关火,拿到一旁...
    07422017-01-10 16:30:37
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    2017年01月
    主料高筋面粉300g无盐黄油50g砂糖45g全脂奶粉45g全蛋2只辅料盐1小勺(平)酵母粉2又1/3小勺最大水量100g奶油吐司面包的做法步骤1.无盐黄油...
    05882017-01-10 16:29:30