烘焙教程
  • 04
    2017年11月
    简直好吃到哭的戚风蛋糕,你也来一个吧材料戚风蛋糕:鸡蛋3个、糖(蛋白)36g,糖(蛋黄)18g、植物油24g、石榴汁24g、低粉51g、酒糖液:覆...
    09762017-11-04 13:54:27
  • 04
    2017年11月
    敲可爱的动物饼干,把心都萌化啦首先要准备好原料。主料:鸡蛋4个;低筋面粉70克;浓牛奶200克;黄油50克;细砂糖50克。步骤;1.黄油切小块室温...
    08162017-11-04 13:50:24
  • 04
    2017年11月
    芒果蛋糕卷:食材鸡蛋数个低筋面粉适量糖适量牛奶85克芒果适量奶油适量步骤:1.将牛奶放入奶锅中预热,不用煮太久,待到牛奶冒小泡泡了就可以熄火...
    07242017-11-04 13:42:32
  • 04
    2017年11月
    口感松酥好吃不腻的莲蓉奶黄酥食材水油皮:中筋面粉75g、白砂糖15g、水30g、猪油20g、油酥皮:低筋面粉65g、猪油30g奶黄馅:白砂糖60g、黄...
    08262017-11-04 13:29:59
  • 04
    2017年11月
    轻芝士蛋糕-超详细版的做法步骤;1.准备好所有材料,准备一个干净的盆,放入250克奶油芝士,50克黄油,倒入145ml的牛奶。2.锅中放入适量的水,...
    06532017-11-04 13:25:10
  • 03
    2017年11月
    红薯糯米芝士派的做法用料红薯200g糯米粉100g芝士(奶酪芝士)一块(一个薯派3g)白糖30g豆油2L实耗100水,面包糠适量薄力粉(低筋粉)20克步骤...
    08852017-11-03 14:14:33
  • 03
    2017年11月
    香蕉派的做法用料飞饼三张香蕉两根鸡蛋一个步骤:1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛...
    07442017-11-03 14:06:03
  • 03
    2017年11月
    柠檬慕斯的做法用料戚风蛋糕底两片慕斯层:奶油奶酪70克淡奶油210克柠檬汁60克糖粉60克鱼胶粉10克(加40克水溶解)牛奶70克镜面:细砂糖35克柠檬...
    08442017-11-03 13:53:21
  • 03
    2017年11月
    南瓜慕斯的做法用料南瓜去皮870g牛奶300毫升淡奶油(南瓜糊)160g吉利丁片4~5片淡奶油(打发)325g糖粉20~30g步骤:1.南瓜去籽蒸熟,去皮南...
    08682017-11-03 13:48:04
  • 03
    2017年11月
    草莓慕斯的做法用料草莓果粒果酱180g淡奶油300g牛奶200g吉利丁9g糖25g步骤:1.将草莓果粒果酱放入双层盆中隔水加热2.加入泡软的吉利丁混合加热至...
    09532017-11-03 13:42:05
  • 01
    2017年11月
    樱桃慕斯的做法用料1(松脆海绵蛋糕)低筋面粉35克鸡蛋1个细砂糖10克(加入蛋黄中)细砂糖15克(加入蛋白中)樱桃适量,装饰用用料2(樱桃慕斯馅)...
    08652017-11-01 13:54:16
  • 01
    2017年11月
    红心火龙果慕斯杯的做法用料淡奶油100克红心火龙果200克牛奶100ml糖10克吉利丁片10克步骤:1.红心火龙果切小块,捣成泥,加入牛奶,用纱布过滤...
    09102017-11-01 13:39:48