红薯糯米芝士派的做法 

用料  

红薯 200g

糯米粉 100g

芝士（奶酪芝士） 一块（一个薯派3g）

白糖 30g

豆油 2L实耗100

水，面包糠 适量

薄力粉（低筋粉） 20克

步骤： 

1.红薯去皮洗净蒸熟，捣成红薯泥！

2.红薯泥里放上白糖，糯米粉、薄力粉，加入适量的水像和面一样揉匀，揉成面团备用！

3.把芝士切成小块，把揉好的面团，分出等量的小剂子，按成面片每个里面放一块芝士包上，弄成小红薯的形状！

4.在一个碗里放上水，把包好的红薯派沾湿水裹上面包糠！

5.做过烧油达到七成热，往油锅里下红薯派，炸到表皮发黄改中火炸，炸到金黄色，就可以出锅了！红薯派就做好了！

小贴士

提升：炸红薯派时油可能会溅到你，以免被烫到一定要注意油锅！