烘焙教程
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    2017年01月
    材料杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5G做法1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。2.淡奶油加到白糖打至六分发。3.牛奶加...
    06532017-01-03 09:25:20
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    2016年12月
    用料派皮:普通面粉135g黄油60g(室温切粒)盐1g蛋黄一个水30g派馅:杏仁粉10g椰蓉10g糖粉25g黄油20g(室温软化)蛋清一个无花果4个无花果...
    08602016-12-30 11:45:53
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    2016年12月
    用料塔皮一个核桃碎120g细砂糖35g蜂蜜30g牛奶100g黄油8g蔗糖核桃塔的做法将细砂糖和蜂蜜混合,用小火加热,不停搅拌,到糖全部溶解并且沸腾以后...
    07732016-12-30 11:44:36
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    2016年12月
    用料低筋面粉60克黄油40克水100克盐2克鸡蛋(大)2个奶油泡芙的做法1(准备)面粉用滤网过筛奶油泡芙的做法步骤1鸡蛋搅打成均匀的蛋液奶油泡芙...
    07952016-12-30 11:42:37
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    2016年12月
    用料低筋面粉100g细砂糖10g粗盐两指一撮泡打粉3g无盐黄油20g牛奶50g带皮红小豆馅50g甘栗10粒细砂糖(成型用)适量红小豆栗子司康的做法准备工...
    08302016-12-30 11:41:25
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    2016年12月
    松脆司康球的做法选择自己喜欢的口味,准备材料,混合,拢成面团把面团擀成1cm薄厚,再用用刀子切成许多个1cm见方的方块把方块们搓成小球球,不...
    08382016-12-30 11:40:06
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    2016年12月
    用料1(黄油版)全麦面粉100克黄油60克细砂糖50克水1大勺(15ml)热水25克小苏打1/4小勺(1.25ml)盐1/4小勺(1.25ml)用料2(素食版)全麦面粉100克...
    08872016-12-30 11:38:30
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    2016年12月
    用料1(甜塔皮&栗子泥)黄油45克低粉75克栗子400克(去壳去皮)糖粉30克盐少许蛋液18克杏仁粉10克细砂糖250克(栗子泥)水400克(栗子泥)...
    09372016-12-30 11:37:40
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    2016年12月
    用料低粉(派皮)150g黄油(派皮)60g细砂糖(派皮)15g水(派皮)48g菠萝(派馅)300g细砂糖(派馅)60g盐(派馅)1/4小勺黄油(派馅)10g...
    08692016-12-30 11:36:30
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    2016年12月
    用料无盐黄油125克蛋清50克细砂糖10克细砂糖20克矿泉水15克意式奶油霜(裱花推荐使用)的做法无盐黄油室温软化,切小块放入大碗中,用打蛋器搅打...
    09512016-12-30 11:35:52
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    2016年12月
    用料**蛋挞酥皮**蛋黄6克水27克细砂糖3克食盐1.5克发酵型无盐黄油105克低筋面粉158克**水果内馅**喜爱的水果(草莓、香蕉、火龙果)共130克...
    08162016-12-30 11:34:08
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    2016年12月
    材料芋头一颗红枣150g黑糖3大匙砂糖3大匙糯米粉少许水1小碗模型数个剪好的烘培纸数张做法1芋头削皮切片备用取适量水,红枣去核加入水和黑糖拌...
    08422016-12-29 12:33:35