配方：面31千克　糖12.5千克　饴糖5千克　油4千克　核桃仁1千克　苏300克　铵150克　水7.5千克工艺要求：下成厚0.8厘米、直径4厘米的圆剂...

摩卡蛋糕配方：100g糖2個鸡蛋200ml牛奶30g可可粉20g咖啡粉200g低粉150g黃油做法步骤1.150g黃油室溫軟化備用2.咖啡粉、可可粉3.攪拌均勻4.牛奶...

配方：适量黑巧克力4g泡打粉2个鸡蛋50g白糖80g玉米油40g牛奶125g低粉适量白巧克力做法步骤1.鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中2.用打蛋器打发至提...

配方：85克花生60克牛奶3滴香草精120克砂糖60克色拉油190克低粉6个鸡蛋做法步骤1.准备好材料。鸡蛋不需要蛋白，蛋黄分离。2.分三次加入白砂糖...

7ml黄油/玉米油100ml牛奶1个鸡蛋45g面粉17g糖粉125ml淡奶油半个香蕉15g绵白糖做法步骤1.准备材料2.将淡奶油倒入碗中3.加入糖粉4.打发至不...

鸡蛋4个75g低筋面粉适量柠檬汁适量牛奶适量玉米油适量可可粉适量温水适量巧克力酱做法步骤1.首先准备两个干净的无水无油的不锈钢盆，将鸡蛋清和...

材料白芝麻10克肉松100克沙拉酱100克牛奶60克色拉油40克糖粉40克鸡蛋4个低粉60克香葱10克火腿肠1根制作方法1.准备好蛋糕体的材料并称重。2.香...

配方蛋糕粉48g新良糯米粉32g鸡蛋4-5个牛奶60g橙子半个制作方法1.将橙子切比较薄的片，2.用厨房纸把表面的水分吸干，放入方盘里面3.将低筋面粉...

配方：低筋面粉70g牛奶60g玉米油80g糖粉5个鸡蛋几滴柠檬汁做法步骤1.准备好原料2.把蛋清与蛋黄分离，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清...

广桃酥配方：面27千克　糖粉7.95千克　饴糖1.3千克　猪油13千克　蛋4千克　苏80克　铵105克　扑面500克　水约1.25克　刷面蛋1.25千克工艺要求...

核桃酥配方：面5千克　砂糖2千克　糖粉1千克　糖浆100克　核桃仁400克　猪油2.75千克　蛋750克　扫面蛋250克　榄仁500克　苏20克　铵50克...

素桃酥配方：面25千克　花生油11.5千克　糖13千克　饴糖500克　苏400克　工艺要求：进炉温度150℃,出炉温度200～220℃,成品淡黄色，坍裂均...