1以250度预热烤箱2将云吞皮表面均匀涂抹少量黄油，再将其放在锡箔纸上后在其上撒适量糖＼3云吞皮放入烤箱烤6-8分钟使其表面焦黄酥脆，后将云...

提拉米苏从外观上，是咖啡与米白的简单对比，然而一口咬下去，便见真章——口感上，细绵柔软的组织交揉着滑润浓稠的结构、再夹杂些许粉细干爽的表...

提到马卡龙色美馔不能不提的当然是称为“少女的酥胸”的马卡龙啦，通常它是在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。许多烹...

很多初学者试着自己煮咖啡之后，都会好奇，煮好咖啡有什么秘诀？其实煮好咖啡一点儿也不难！只要掌握以下七个小诀窍，会让你第一次煮咖啡就上手，...

1山药去皮，切块放入电饭煲煮熟透2捞出放入搅拌机，加入鲜牛奶、淡奶油和40g冰糖3搅拌融化成山药泥状（这时可以尝一下甜度合适了没有）4蓝莓...

1.准备原材料，多种冻干果干、西米、牛奶、椰奶2.煮西米：西米可在水中浸泡一会儿方便煮，锅内按照1:3的米水比例放入西米和水，小火煮开，煮的过...

原料准料：高粉50g；　　　低粉100g蛋3个；　　　　培根适量色拉油15g；　　　水15g盐1g；　　　　　芝士粉5g黑胡椒5g；　　　罗勒碎5g泡打粉...

1将糯米粉放入一个大碗中。2倒入温水，用筷子搅拌成絮状。3揉成均匀面团。4取一平盘，抹上少许油，放上面团，按扁，放入锅中大火蒸20分钟。5...

1全蛋中加入砂糖，隔水加热到40度左右，边加温边用打蛋器搅拌！2改用ACA电动打蛋器打发起泡直到变白，舀起会如绸带般滴落的结实打发状态3低筋...

1.准备好各式花草茶(茶叶店或凉茶铺有卖)，用冷开水稍泡片刻2.再准备一些新鲜香草叶(没有可忽略)ps：我是用院子里自种的薄荷和迷迭香3.取堡乐...

1.准备食材（蛋糕请参照4寸小蛋糕做法）。2.草莓洗净，对半切开。3.一部分草莓去蒂后对半切开，一部分带蒂切开。4.蛋糕平面切开（如图）。5.淡奶...

1.准备好材料。2.红薯去皮切成小块后放到水里泡着，可以去除淀粉，也可以防止氧化变黑3.红薯沥干水，放到锅内，加适量清水。4.生姜切细条状后和冰...