水果慕斯主料果茸500g砂糖250g蛋清125g吉利丁30g淡奶油750g步骤1.吉利丁用冷水泡软备用，淡奶油打至湿性发泡备用2.砂糖加热至118度倒入已打至起...

蔓越莓蒸蛋糕主料鸡蛋两只，低筋粉50克，糖粉30克，盐少许，蔓越莓少许步骤1.准备所需材料，低粉过筛，蔓越莓切碎，鸡蛋提前拿出来回温，（我是把...

过中秋，冰皮月饼是一定要有的！1、首先制作奶香凤梨馅。将所有材料准备好。菠萝罐头沥干水。如果用新鲜菠萝，称去皮后的新鲜菠萝肉250克，菠萝...

极简单的牛奶布丁，香浓嫩滑好美味！1.制作牛奶布丁，首先将鱼胶粉倒入小碗，加入30克纯净水，稍稍搅拌，静置片刻。使鱼胶粉完全泡发。2.在大碗里...

玫瑰酸奶慕斯：主料酸奶350g白砂糖50g鱼胶片慕斯部分15g八寸戚风1个雪碧90g鱼胶片镜面部分5g玫瑰花1朵淡奶油250ml玫瑰酸奶慕斯的做法步骤1....

草莓巧克力蛋糕：难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料蛋糕体：（8寸）低筋面粉100g鸡蛋6个黄油70g白砂糖100g德芙巧克力70g（5颗）泡打粉...

巧克力落叶蛋糕主料特浓巧克力蛋糕配料：黑巧克力120克低筋面粉100克水115克鸡蛋75克黄油85克泡打粉1小勺（5ML）可可粉20克细砂糖100克辅料...

抹茶巧克力淋面主料白巧克力300g吉利丁约7.5g牛奶115g淡奶油115g水100g砂糖130g抹茶粉8g步骤1.砂糖与抹茶粉混合均匀2.水，牛奶，淡奶油一起入锅煮...

洋葱香肠芝士南瓜派主料派皮：低筋粉180克派皮：黄油70克派皮：细砂糖20克派皮：水45克派皮：盐2克派皮：蛋黄1个派馅：南瓜200克派馅：台式香...

法式栗子杏仁塔主料杏仁塔皮：黃油（冷藏的不需軟化）100g低筋麵粉150g杏仁粉25g糖霜60g鹽1小勺雞蛋液20g栗子醬：栗子茸（含糖）200g黃油（室...

奶油木糠杯主料消化饼干10片淡奶油100克细砂糖15克巧克力少许步骤1.消化饼干掰成大块，用破壁机或料理机打成粉末状。2.或者装入保鲜袋，用擀面杖...

可爱的KT猫轻乳酪芝士蛋糕主料奶酪蛋糕体：玉米淀粉10g奶油奶酪150g牛奶30g细砂糖80g鸡蛋2个鲜奶油100g蛋糕底：消化饼5块牛奶少许黄油少许牛...