奶油木糠杯

主料

消化饼干10片 淡奶油100克

细砂糖15克 巧克力少许

步骤

1. 消化饼干掰成大块，用破壁机或料理机打成粉末状。

2. 或者装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，备用

3. 冷藏好的淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器低速打发

4. 打发到花纹明显的程度，装入剪口裱花袋中

5. 在杯底铺一层消化饼干，用勺底压平

6. 将奶油由外向内均匀地挤入杯内，铺满一个平面

7. 再洒少许饼干碎，用勺底压平后，重复上一步

8. 直到铺满整个杯子

9. 微波炉小火融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，插在杯子里即可

10. 成品图