烘焙教程
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    2017年10月
    柠檬慕斯的做法用料戚风蛋糕底两片慕斯层:奶油奶酪70克淡奶油210克柠檬汁60克糖粉60克鱼胶粉10克(加40克水溶解)牛奶70克镜面:细砂糖35克柠檬...
    09412017-10-18 09:49:10
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    2017年10月
    心形草莓慕斯的做法用料草莓慕斯馅新鲜草莓180克细砂糖25克纯净水15克雀巢淡奶油200克鱼胶粉5克戚风蛋糕胚巧克力戚风蛋糕2片表面装饰冻干草莓...
    09192017-10-18 09:42:08
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    2017年10月
    黑白巧克力慕斯的做法用料鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉13克细砂糖20克牛奶20克牛奶(黑巧克力慕斯)50克黑巧克力(黑巧克力慕斯)50克吉利丁片(...
    09442017-10-18 09:35:05
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    2017年10月
    黄瓜纯酸奶慕斯的做法用料黄瓜430克自制酸奶200克白糖共50克鱼胶粉共15克饼干70克黄油25克纯净水35克6寸心形活底模具一个步骤;1.饼干70克用擀...
    08182017-10-18 09:22:53
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    2017年10月
    颜值超高的樱花慕斯的做法用料奶油奶酪100克淡奶油200克黄油75克吉利丁片5片消化饼干150克草莓酱20克雪碧250克糖粉70克牛奶100克盐渍樱花适...
    09042017-10-17 10:39:44
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    2017年10月
    巧克力淋面慕斯的做法用料慕斯蛋黄2个砂糖15g牛奶40g黑巧克力90g吉利丁片3g淡奶油200g淋面水60g葡萄糖浆6g砂糖116g淡奶油100g可可粉40g吉利...
    010212017-10-17 10:34:30
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    2017年10月
    超级飞侠-乐迪蛋糕的做法用料8寸戚风蛋糕1个动物奶油600ml小号星星裱花嘴1个SuperRed超级红适量一次性裱花袋多个烘培造型用可可脂适量蓝色食...
    020612017-10-17 10:26:07
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    2017年10月
    芭比奶油裱花蛋糕的做法用料威风蛋糕2个安佳淡奶油500G粉色色素几滴紫色色素几滴银珠装饰糖装饰用,随意鸡蛋6鸡蛋3卡仕达酱蛋糕夹心用步骤;1....
    08892017-10-17 09:34:21
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    2017年10月
    韩式裱花奶油霜/透明奶油霜配方(意式)的做法用料无盐黄油450g蛋白143g(4个蛋)糖60g糖120g水50g香草膏2g步骤;1.先把细砂糖120g加入纯净水,...
    010222017-10-17 09:27:57
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    2017年10月
    芒果慕斯的做法用料芒果泥240克淡奶油240克吉利丁片(吉利丁粉等量)10克(2片)糖粉(按芒果甜度加减)30克饼干底材料奥利奥饼干(去馅)80克黄...
    08642017-10-16 09:56:01
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    2017年10月
    巧克力奶油蛋糕的做法用料6寸戚风1个铁塔奶油500克黑巧克力100克细砂糖40克水果适量步骤:1.把巧克力称重,奶油倒入锅中煮到沸腾。2.把煮好的...
    09482017-10-16 09:51:26
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    2017年10月
    香草奶油蛋糕的做法用料材料鸡蛋2个(去壳85克)黄油50克低筋面粉65克动物鲜奶油48克细砂糖50克香草精2克盐0.5克香草奶油蛋糕的做法准备工作:...
    09222017-10-16 09:40:50