烘焙教程
  • 27
    2017年02月
    用料冷的无盐黄油100g苹果1-2个盐1/4tsp奶油奶酪(creamcheese)150g(室温软化)中筋面粉105g香草精1/4tsp柠檬汁1Tbsp糖粉20g肉桂粉1/3tsp白糖...
    07542017-02-27 12:00:00
  • 27
    2017年02月
    用料以下配方适合两个6inch(15cm)圆模中筋面粉1.5杯187.5g土豆淀粉3大勺泡打粉1小勺小苏打粉3/4小勺盐1/2小勺酪奶(buttermilk)1杯245g香...
    07932017-02-27 11:55:51
  • 27
    2017年02月
    用料奶油奶酪80克黄油50克淡奶油10毫升糖粉15克Cupcake奶油霜的做法奶油奶酪和黄油室温软化,这步一定不能省略,会直接影响到奶油霜质感!软化好...
    06322017-02-27 11:51:52
  • 27
    2017年02月
    用料1(蛋挞皮)低筋粉220克黄油180克(裹入)高筋粉30克黄油40克细砂糖5克盐1.5克水125克用料2(蛋挞水)动物性淡奶油180克牛奶140克蛋黄4...
    07832017-02-27 11:49:58
  • 27
    2017年02月
    用料------派皮------低筋面粉100g黄油40g细砂糖8g水30g------派馅------香蕉两根(小)口袋香蕉派的做法首先制作派皮。因为派皮需松弛数个小时...
    07202017-02-27 11:47:50
  • 27
    2017年02月
    时间:170度,上下火中层约15-20分钟工具:烤箱,冰箱,烘焙用纸(油纸/锡纸/不粘布),打蛋盆,厨房秤,量勺,普通打蛋器,刮刀,面粉筛,保...
    07342017-02-27 11:45:26
  • 27
    2017年02月
    蛋黄(约重20g)1个低筋面粉20g大杏仁粉60g白朗姆酒1大匙(15ML)草莓提拉米苏草莓(洗净去蒂)150g细砂糖(草莓用)2大匙(30ML)柠檬汁1...
    06542017-02-27 11:43:11
  • 27
    2017年02月
    用料低筋面粉200g中等个头的苹果4个黄油127g白砂糖127g鸡蛋3个泡打粉2小匙牛奶2小匙糖粉1大匙香草精1/4小匙德式苹果蛋糕的做法原材料大汇总...
    07362017-02-27 11:41:27
  • 27
    2017年02月
    用料酥皮黄油80G糖粉55G低筋面粉(过筛)100G泡芙牛奶170G无盐黄油75G白砂糖1G低筋面粉(过筛)105G鸡蛋3个(根据鸡蛋大小会不一样哦)十分美...
    06252017-02-27 11:39:55
  • 27
    2017年02月
    用料低粉100克鸡蛋3个白糖60克酥脆蛋香小饼干的做法分离蛋黄和蛋白,将20克白糖放入蛋黄中,搅拌使至白糖溶化酥脆蛋香小饼干的做法步骤1蛋白中...
    06262017-02-27 11:37:42
  • 27
    2017年02月
    用料低筋面粉100g淡奶油200g鸡蛋3个水160g黄油80g白糖(泡芙皮)1小勺白糖(淡奶油)20g盐1/2小勺奶油泡芙的做法按照配方将黄油、水、白糖和...
    06812017-02-27 11:36:02
  • 27
    2017年02月
    用料黄油300g糖粉150g全蛋液4大勺/一个全蛋香草精1小勺低筋面粉460g全脂奶粉40g蔓越莓干120g/酌量蔓越莓饼干(君之版改良)的做法称量好全部...
    07672017-02-27 11:33:22