1.过秤全部材料黄油放入巧克力中2.蒸锅里放水加热至60度左右关火、将巧克力黄油融化3.牛奶和淡奶油加热加糖粉用手动打蛋器搅拌均匀备用4.始终保持...

1.用什么品牌的巧克力都可以，最好是可可含量75%以上的，这样做出来的巧克力口感浓郁。但是千万不要买代可可脂的巧克力（百度一下它的危害）。2....

1.准备好所有材料。柠檬切片，火龙果猕猴桃切丁，西柚取果肉掰成小块。2.玫瑰花放入茶壶内3.倒入少量热水，摇晃壶，然后倒掉。4.把水果全部放入茶...

果汁果冻的做法1.将适量水倒入碗中，水量保证能将吉利丁融化即可，不宜过多，然后将吉利丁粉倒入碗中，一定要先倒水，搅拌一下2.将碗放在锅中隔水...

1.豆泥酱叠上沙沙酱，接着是荷包蛋（全熟或半熟都可以），洒上一点香菜。2.莫札瑞拉奶酪当底，铺上大片的新鲜芒果片，挤上莱姆汁以及果皮。水果香...

1.蛋清蛋黄分离，盛蛋清的盆子要无油无水；2.将牛奶、玉米油和20克白糖倒入另外一个盆子，用手动打蛋器搅拌均匀，再倒入蛋黄搅拌至完全融合；筛入...

1.为什么我的全蛋打发不起来？⑴鸡蛋要新鲜⑵配方的配比要正确⑶温度的控制⑷打蛋的效率2.为什么我的海绵蛋糕涨发不起来？⑴操作动作要快⑵面糊的...

1.黄油切小块室温软化2.筛入面粉，糖粉。再加入水混合均匀3.和成面团，不需要过度揉按，成团即可，盖上保鲜膜4.将苹果切小块5.锅中放入黄油融化，...

1.在融化的无盐黄油中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。2.加入鸡蛋，重复搅拌均匀。3.加入过筛的低筋面粉。4.用刮刀切拌均匀，然后揉成光滑均匀的面...

材料红醋栗果适量低筋面粉200g室温软化奶油100g烘培用杏仁粉35g糖30g蛋黄1个黑巧克力150g鲜奶油130g覆盆子果酱60g做法step11塔皮做法：混合低...

材料材料2020cm正方模烘培纸1张巧克力55g无盐奶油70g砂糖80g蛋液25g低筋面粉200g无盐奶油80g牛奶3大匙砂糖70g杏仁片100g做法step11可以使...

材料蛋黄1颗糖15g牛奶(或水)35g橄榄油30g香草精适量低筋面粉45g泡打粉(发粉)1/4小匙蛋白2颗盐些许糖20g电动打蛋机一台小磅秤一台筛面粉的...