烘焙教程
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    2017年04月
    1.准备好所有原料。2.芒果切丁,其中1/3果肉装饰用,2/3果肉做果浆。3.将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,...
    07192017-04-14 15:52:45
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    2017年04月
    1.蛋糕用切模切成需要的大小2.蛋黄隔水加热搅拌至颜色发白,浓稠的状态,离火3.马斯卡彭乳酪搅拌顺滑后加入步骤24.糖+水煮至118度5.倒入已经打...
    07882017-04-14 15:29:01
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    2017年04月
    1.先来做慕斯底的蛋糕。准备:鸡蛋1个、细砂糖20g、低筋面粉35g。一个蛋清和蛋黄分开放在两个碗里。蛋黄加8g细砂糖打发至体积膨大,颜色变浅。...
    06812017-04-14 15:24:44
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    2017年04月
    1.先蘑姜汁2.隔渣取姜汁40克3.牛奶加入細砂糖4.加熱至80C離火,邊加熱邊攪拌至糖融化5.將熱牛奶倒入姜汁中6.靜置待凝固7.凝固後請享用嫩滑的姜撞...
    07822017-04-14 14:41:49
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    2017年04月
    材料准备:   主料: 木瓜250g    辅料: 椰子汁适量  吉利丁片一片1.备好材料2.吉利丁片先用冷水泡软3.木瓜对半切,挖去籽4.然后把口...
    07932017-04-14 14:17:43
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    2017年04月
    材料准备:  主量; 牛奶500g  蛋清3个   细砂糖35g  辅料: 香草精适量1.牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。2.加热的牛奶倒入碗里,牛奶...
    07832017-04-14 14:07:57
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    2017年04月
    材料准备:    高筋面粉200g  全麦面粉50g  发酵面团50g水175ml辅料:      酵母5      g盐5g1.原料备用。(配方中用到...
    08132017-04-14 14:01:19
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    2017年04月
    材料准备:  鸡蛋6个相克食物   低粉200克  白糖150克相克食物  植物油50毫升1.准备材料2.鸡蛋打到一个大的无水无油的容器里3.蛋液里...
    06792017-04-14 13:49:36
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    2017年04月
    材料黑巧克力120克,鸡蛋3个,可可粉40克,低筋粉20克,无盐黄油60克,淡奶油40克,细砂糖80克做法1、三个蛋黄加30克细砂糖打散搅拌匀,倒入淡...
    08182017-04-14 13:36:21
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    2017年04月
    材料黄油55克,低粉55克,香草粉1克,鲜奶68克,全蛋45克,蛋黄80克,蛋白168克,塔塔粉2克,细砂糖100克做法1.黄油放入小奶锅,小火煮沸离火...
    07252017-04-14 13:34:02
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    2017年04月
    材料1瓶酸奶,1个红薯,少许葡萄,2块奶酪做法1、将红薯蒸熟制成泥,葡萄榨汁待用。2、一些薯泥制成碗状加入奶酪,加入奶酪的另一些捏成球状...
    06912017-04-14 13:31:43
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    2017年04月
    材料原料:面包1只,鸡蛋2只,牛奶200ml,白糖2大匙,朗姆酒1小匙,枫糖浆适量,鲜果适量做法1、面包切1.5cm的丁待用2、牛奶中加入白糖,...
    06862017-04-14 13:26:47