1.在融化的无盐黄油中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入鸡蛋，重复搅拌均匀。
3.加入过筛的低筋面粉。
4.用刮刀切拌均匀，然后揉成光滑均匀的面团。
5.将面团分成每个约15个左右的面团用50g月饼模压成饼状。
6.把饼干片放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已经预热好的烤箱中层，160℃烤15～20分钟。
