1名字起源拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至...

简单好做又好吃的小法式椰子慕斯食材主料椰汁100g牛奶40g细砂糖40g吉利丁片6g淡奶油120g辅料百香果汁50g芒果汁140g细砂糖10g吉利丁片6g步骤11...

食材低筋面粉（蛋糕胚）90鸡蛋（蛋糕胚）4个牛奶（蛋糕胚）60g植物油（蛋糕胚）60g白砂糖（蛋糕胚）75g可可粉（蛋糕胚）5g淡奶油（抹面）400g...

食材红豆60g椰浆200ml纯牛奶250ml玉米淀粉60克吉利丁片5克砂糖50克步骤1.称量好食材2.吉利丁片用清水泡软3.红豆蒸熟沥水备用4.将牛奶，椰浆，...

食材高粉100g全麦面包粉65g可可粉8g白砂糖15g盐1.5g牛奶90g玉米油13g香蕉泥40g酵母2g馅料:黑巧克力20g百吉福芝士2片核桃碎20g步骤1.准备...

1.红糖加少许低粉搓至无明显颗粒2.鸡蛋和玉米油混合3.加入红糖，搅匀4.低粉、燕麦、小苏打和泡打粉混合均匀放入红糖盆里5.团成面团6.分成若干个大...

食材杨梅600克冰糖120克盐1勺柠檬汁适量水2.5L步骤1.杨梅加盐，泡水至少一小时，观察期间是否有小虫子浮出水面。如果有，换盐水，继续泡，直到...

翠竹报春的做法用料鸡腿1只黄瓜3根红色甜彩椒1个（取1/4）苹果醋3大勺盐2克步骤；1.母鸡半只，泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时。（尽量...

用料鸡蛋液2个鸡蛋壳7个牛奶150克淡奶油100克细砂糖25克香草香精少许鸡蛋壳布丁的做法1.取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液...

用料热水（焦糖）45ml+2汤勺热水糖（焦糖）50～60g全蛋（布丁）2只蛋黄（布丁）2只奶（布丁）250ml糖（布丁）20g（最好不要减这里的糖）鸡蛋...

食材鸡蛋2个玉米油120g炼乳160g低筋面粉100g小苏打5g蜂蜜10g清水180g白糖100g步骤1.水和白糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用...

用料鸡蛋5个（约50g每个）细砂糖50g（蛋白）+30g（蛋黄）+75g（糖水）低筋面粉50g可可粉15g咖啡粉13-15g玉米油60g吉利丁片3片/一片5g左右...