烘焙教程
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    2016年12月
    食材主料高粉300g辅料黄油30g盐3g糖40g酵母3g酸奶160g步骤1.将除黄油的原料揉成可以拉出厚膜的面团,然后加入软化的黄油揉至可以拉出簿膜的面团...
    07712016-12-26 11:23:18
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    2016年12月
    食材主料椰丝80g蛋白2个低筋面粉20g奶粉20g辅料细砂糖35g步骤1.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。2.取70g椰...
    07672016-12-26 11:22:10
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    2016年12月
    主料黑巧克力150g黄油70g细砂糖50g牛奶3大勺高筋面粉60g鸡蛋3个可可粉15g盐1/4小勺香草精1/2小勺辅料巧克力奶油霜200g朗姆酒糖浆50g黑巧...
    07112016-12-26 11:20:27
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    2016年12月
    材料淡奶油、手指饼干、可可粉、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、芝士粉在做提拉米苏之前,需要准备以下烘培工具:电动打蛋器做法1、将淡奶油打发,致淡奶...
    06962016-12-24 09:44:02
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    2016年12月
    材料糕点面粉300克苹果两个黑加仑干青提子适量柠檬一个杏仁少许植物油黄油少许肉桂粉少许,一个鸡蛋做法1.150面粉用冷水和面,另外150克面粉用...
    08152016-12-24 09:43:00
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    2016年12月
    材料7寸戚风模:,牛奶25克,粟粉15克,蛋黄3个,沙拉油37克,细砂糖60克,低粉40克,炼乳15克,蛋白3个做法1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。...
    08402016-12-24 09:42:05
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    2016年12月
    材料5只鸡蛋,4勺糖,面粉做法1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内...
    07342016-12-24 09:41:16
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    2016年12月
    材料无盐黄油10克,小苏打1克,低筋面粉100克,牛奶60毫升,干酵母3克,盐2克做法1.将酵母粉放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会。2.将低筋面粉、...
    07252016-12-24 09:40:40
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    2016年12月
    材料主料:燕麦150克,面粉50克,玉米粉30克辅料:鸡蛋1个,食油40克,盐1克,蜂蜜30克,苏打粉1.5克做法1、准备好面粉、玉米粉、燕麦、蜂蜜...
    06162016-12-24 09:40:08
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    2016年12月
    材料底筋麵粉40g玉米粉10g雞蛋(室溫)2個細砂糖30g牛油(融化)40g香草精適量巧克力豆適量做法1、烤箱預熱170C。2、雞蛋+細砂糖用高速...
    07522016-12-24 09:39:18
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    2016年12月
    材料蛋白80g,糖粉100g,砂糖100g,杏仁粉100g另外你还需要平整的烘培纸、裱花袋和一个8mm的裱花嘴做法1、准备好蛋白,室温放置一夜(24小时),...
    07782016-12-24 09:37:59
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    2016年12月
    材料低筋面粉90g无盐奶油75g白糖粉40g烘培用杏仁粉25g蛋黄1个抹茶粉2小匙白糖适量竹卷或矽胶卷1张保鲜膜1大张做法1面粉+杏仁粉+抹茶混...
    06732016-12-24 09:35:38