材料

底筋麵粉 40g

玉米粉 10g

雞蛋（室溫）2個

細砂糖 30g

牛油（融化） 40g

香草精 適量

巧克力豆 適量

做法

1、烤箱預熱170°C 。

2、雞蛋 + 細砂糖用高速打發（泛白且蓬鬆，有明顯的紋路）

3、加入過篩的麵粉+玉米粉，用刮刀切拌式攪拌均勻。

4、牛油+香草精攪均。

5、麵糊倒入紙杯，8-9分滿，撒上巧克力豆。

6、烤箱170°C ，烤18-20分鐘即可。