烘焙教程
  • 27
    2016年12月
    主料牛奶500ml淡奶油125ml细砂糖125g蛋黄3个玉米淀粉50g香草精5ml做法步骤1.所有配料如图2.牛奶、淡奶油一起放入厚底平底锅中加热,加入香草...
    07552016-12-27 10:58:19
  • 27
    2016年12月
    主料奶油奶酪200g酸奶180g奥利奥饼干100g牛奶50ml蛋黄1个吉利丁15g黄油50g淡奶油100ml糖65g辅料柠檬汁15ml朗姆酒1勺蛋糕模具6寸酸奶冻芝士...
    07882016-12-27 10:54:00
  • 27
    2016年12月
    主料蓝莓果酱适量淡奶油200g酸奶260g吉利丁片10g饼干碎80g黄油40g糖粉15g水60g做法步骤1.80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎2.加入40g软化的黄油...
    06922016-12-27 10:50:05
  • 27
    2016年12月
    主料牛奶150g细砂糖25g淡奶油200g吉利丁粉10g消化饼干80g黄油30g水果做法步骤1.80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎2.加入30g融化的黄油搅拌搅匀(...
    07822016-12-27 10:45:34
  • 27
    2016年12月
    不加一滴油的酸奶蛋糕的做法步骤1.蛋黄蛋白分开。其中蛋黄加入浓稠酸奶,搅拌均匀。2.筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀3.至搅拌成如图细腻光滑,蛋黄...
    07262016-12-27 10:41:06
  • 26
    2016年12月
    材料奶油100g低筋面粉60g玉米粉25g纯可可粉15g糖粉25g做法1.将低筋面粉、玉米粉、可可粉一起过筛备用,糖粉另放个碗过筛备用。2.将软化的奶油...
    06052016-12-26 11:33:40
  • 26
    2016年12月
    材料中筋面粉40g低筋面粉65g可可粉15g奶油40g砂糖60g鸡蛋1颗牛奶60g香草精1/2小匙泡打粉3g盐2g做法1将奶油打至泛白加入砂糖继续搅拌接着...
    07752016-12-26 11:32:37
  • 26
    2016年12月
    材料低筋面粉310克蛋黄3个香草精(可省略)3滴天然食用色素适量蛋白适量爱心模型1个糖粉155克无盐奶油170克盐一咪咪做法1材料A用打蛋器打至...
    08122016-12-26 11:31:40
  • 26
    2016年12月
    材料无盐奶油(室温软化)70g细砂糖60g全蛋液60g杏仁粉75g低筋面粉15g巧克力砖或钮扣型60g香蕉泥100g兰姆酒2小匙无盐奶油(室温软化)100g糖...
    07022016-12-26 11:29:37
  • 26
    2016年12月
    材料炼乳180克蛋黄1个低筋面粉180克无铝泡打粉4.5克绿豆沙180克做法1将A混合均匀备用2加入筛过二次的B3用刮板把黏在钢盆上的材料通通刮干...
    07612016-12-26 11:28:15
  • 26
    2016年12月
    食材主料印度飞饼2张辅料蓝莓果酱适量全蛋液适量黑芝麻适量步骤1.将饼皮解冻。2.用擀面杖轻轻擀成方形,然后对切成两半。3.在其中一片上铺上果酱...
    07252016-12-26 11:26:38
  • 26
    2016年12月
    食材主料西米200g辅料玉米油10g糖粉20g糖桂花适量粽叶适量步骤1.准备好200克的西米。2.粽叶提前泡好洗净,并用热水焯10分钟备用。3.加入糖粉,...
    07082016-12-26 11:24:56