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烘焙教程
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2017年02月
戚风卡士达草莓塔制作方法
材料市售塔皮20个草莓20颗蛋液1颗卡士达粉适量牛奶适量蛋黄6颗低粉110公克泡打粉1/4小匙苏打粉1/4小匙糖40公克奶水50公克沙拉油30公克可可粉...
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2017-02-23 17:08:22
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2017年02月
巧克力玛德莲制作方法
材料蛋1颗细砂糖60克苦甜巧克力块50克烘焙用无糖可可粉10克低筋面粉50克泡打粉3克莱姆酒1/2t香草精1/4t奶油50克榛果30克做法step11食材大集合。...
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2017-02-23 17:05:39
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2017年02月
红萝卜果干核桃吐司制作方法
材料高粉450g酵母4.5g糖50g无糖优格100g牛奶110g蛋2个红萝卜丝50g盐5g植物油20cc核桃碎粒50g综合果干50g做法step11所有才料入内锅,按行程#4...
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2017-02-23 17:01:09
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2017年02月
草莓烤布蕾制作方法
材料奶油(涂抹烤模)适量草莓4~5颗蛋黄3颗细砂糖60g动物性鲜奶油220ml鲜奶150ml食盐1小撮做法step11将所有材料量秤备妥,鲜奶油及鲜奶一起...
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2017-02-23 16:57:57
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2017年02月
魔法香草蛋糕制作方法
材料鸡蛋4个牛奶500ml奶油115g低筋面粉115g糖125g香草糖粉15g水15g柠檬汁少许盐1g红莓或草莓适量做法step11奶油隔水加热融化.微波加热牛奶st...
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2017-02-23 16:54:31
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2017年02月
草莓蜂蜜蛋糕制作方法
材料高筋面粉160g蛋黄8个细砂糖40G蛋白6个细砂糖120G蜂蜜70G草莓果酱10G温水12G做法step11蛋黄+细砂糖先打均匀step22蛋白分次加入细砂糖,...
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2017-02-23 16:45:01
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2017年02月
生日戚风蛋糕制作方法
材料低筋面粉100g泡打粉1小匙鸡蛋3颗牛奶40g糖A30g糖B60g兰姆酒1小匙植物油30ml鲜奶油280ml做法step11步骤1:先将所有材料秤好备用,面粉要过...
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2017-02-23 16:24:35
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2017年02月
爱恋巧克力蛋糕制作方法
材料中筋面粉40g低筋面粉65g可可粉15g奶油40g砂糖60g鸡蛋1颗牛奶60g香草精1/2小匙泡打粉3g盐2g做法step11将奶油打至泛白加入砂糖继续搅拌...
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2017-02-23 16:15:36
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2017年02月
香蕉巧克力好朋友塔制作方法
材料无盐奶油(室温软化)70g细砂糖60g全蛋液60g杏仁粉75g低筋面粉15g巧克力砖或钮扣型60g香蕉泥100g兰姆酒2小匙无盐奶油(室温软化)100g糖...
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2017-02-23 16:08:24
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2017年02月
萌萌哒日式烧菓子咕咕鸡制作方法
材料炼乳180克蛋黄1个低筋面粉180克无铝泡打粉4.5克绿豆沙180克做法step11将A混合均匀备用step22加入筛过二次的Bstep33用刮板把黏在钢盆上...
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2017-02-23 15:59:07
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2017年02月
三杯鸡约克郡布丁制作方法
材料鸡腿排1副蒜3颗辣椒1根姜4片麻油1大匙酱油2大匙米酒1大匙盐1/2小匙九层塔1把豌豆1把低筋面粉60克牛奶150c.c.蛋1颗盐1小匙油3大...
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2017-02-23 15:56:50
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2017年02月
法式蒜香包制作方法
所需食材繁体主料:牛油10g法包1个辅料:蒜头2个香菜适量操作步骤反馈1.准备材料:10g牛油、蒜头2颗、香菜适量。2.1个法包,1.2的还有这么...
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