烘焙教程
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    2016年12月
    蛋黄+细砂糖先打均匀2蛋白分次加入细砂糖,打成干性发泡(这步骤忘了拍.....)3取1/3的蛋白放入蛋黄液中,以打蛋器搅拌均匀4将步骤3倒入蛋...
    06762016-12-16 14:41:10
  • 15
    2016年12月
    步骤1.南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟2.用勺子压成南瓜泥3.加入面粉4.家里还剩这点白油了,就都用了5.和成光滑面团6.揉成长条7.取一小块面,揉成细长条...
    07902016-12-15 14:13:08
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    2016年12月
    步骤1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,其它材料准备好。2.牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合,倒入面粉拌匀,然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用。...
    07982016-12-15 14:11:57
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    2016年12月
    步骤1.把低筋面粉和糖粉过筛后放入盆中2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装4.接着将事先搅打均匀的...
    07812016-12-15 14:10:34
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    2016年12月
    步骤1.杏仁粉过筛,要有耐心哦,这东西很难处理。50g的杏仁粉大概需要60~70g的杏仁去磨,损耗率很大捏。糖粉不多讲了,很简单。有个小窍门,这个...
    07562016-12-15 14:09:21
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    2016年12月
    步骤1.蛋白中加入适量柠檬汁,用电动打蛋器开始打发,打至粗泡时第一次加糖1/32.打至细泡时再加糖1/33.打至细腻有光泽的状态时加糖最后的1/34....
    07952016-12-15 14:07:43
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    2016年12月
    步骤1.首先制作蛋糕胚:柠檬皮搓细碎。2.方形蛋糕模具表面涂抹少许奶油,再撒些面粉,再将多余的粉倒出去3.黄桃切片。4.全蛋里加入细砂糖。5.用电...
    07762016-12-15 14:06:25
  • 15
    2016年12月
    步骤1.首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)2.取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量...
    07212016-12-15 14:04:31
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    2016年12月
    步骤1.准备好食材。2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。4.用筛子分次筛入低筋面粉上...
    07152016-12-15 14:03:03
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    2016年12月
    步骤1.黄油入碗,加细砂糖,搅拌均匀。2.取鸡蛋清,鸡蛋清打发。3.加入低筋面粉,加入泡打粉,倒入杏仁粉,搅拌均匀。4.倒入抹茶粉,搅拌均匀,入...
    07862016-12-15 14:01:48
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    2016年12月
    步骤1.胡萝卜、口蘑、火腿分别切丁,芝士片切细条。2.面包中间扣小洞,不要完全抠破。涂上番茄酱。3.面包洞中打入鹌鹑蛋。4.撒上食材丁。5.摆上芝...
    08332016-12-15 14:00:44
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    2016年12月
    菜谱简介经由重复的动作,可以帮助大脑加深记忆,熟悉步骤,继而产生长久记忆。但如果每天吃同一种口味的面包~家人应该很快吃腻!XD所以我今天虽...
    07642016-12-14 10:07:34