咖啡已经不仅仅是一种饮料。自始至终，它都和文化发展紧密相联并且成为历史重要时期的象征。现在跟着王森咖啡西点学校来看下国内主题咖啡馆的发展...

1首先把黑白糯米泡一夜。2总共170ml椰浆和淡奶放入锅中加糖和盐加热至糖融化。3取150ml的椰浆倒入泡好的黑白糯米中，用椰浆来煮糯米饭，4一...

1将材料全部备注用。2将黃油和黑巧克力隔水煮融化备用。3将鸡蛋放入无水无油的盆中，用打蛋器稍稍打起泡，加入砂糖再打。4把鸡蛋打到干性变白...

1、将黄油从冰箱冷藏室取出，放室温软化至可以轻松压出痕迹。2、先开起电动打蛋器1挡（低速）将黄油打散，加入糖粉或细砂糖。3、将糖油拌匀后...

1、先来称量中种面团材料。2、混合成团即可。3、放到温暖处发酵到四倍大小。4、这时候拉起了面团可以看见里面组织是大蜂窝状，最主要的是用鼻...

1准备好各种材料。2奥利奥饼干碎用料理机打成粉末，越细口感越好。3打好以后的状态4淡奶油加糖打发。5打到六分发的时候加入炼奶，然后打到九...

蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料...

舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而...

1材料备齐。2樱桃用小刀切开拧一下成两半，去核。3奶油打发备用。4用裱花袋在饼干上挤一朵奶油。5点缀两个半颗的樱桃，点缀上一点果酱，樱桃...

1备好所需食材；2黄油软化后和细砂糖混合，用电动打蛋器搅拌，混合均匀；分次加入蛋液，搅拌至全部混合；3筛入低筋面粉和可可粉，加入朗姆酒，...

1蛋挞皮摆入烤盘。2水果切成小块儿。可以选择你自己喜欢的任意水果。3烤箱190度预热，蛋挞皮放中层上下火190度烤20分钟。4蛋挞皮烤脆放凉。...

舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而...