1将材料全部备注用。
2将黃油和黑巧克力隔水煮融化备用。
3将鸡蛋放入无水无油的盆中,用打蛋器稍稍打起泡,加入砂糖再打。
4把鸡蛋打到干性变白即可。
5低筋面粉过筛加入搅拌均匀。
6将融化巧克力桨温德薄能鲜降到30度左右,慢慢加入打起鸡蛋糊中拌匀。
7用一性挤袋装起挤入刷上黃油的模具中,轻轻地在桌子上敲两下。
8放入冰箱冷冻1小时以上。
9然后放入烤箱,上管175度,下管165度,时间15分钟。
10成品