榴莲酥食材主料高筋面粉140g低筋面粉60g鸡蛋10g细砂糖10g黄油30g水100g动物性起酥油170g辅料榴莲肉适量奶粉适量淀粉适量奶水适量步骤1.榴莲去...

口感酥松绵软的红豆烧用料黄油鸡蛋低粉花生油/其他油亦可牛奶或水糖泡打粉盐红豆沙步骤外皮：黄油加糖打发至糖完全溶解分34次加入鸡蛋加入牛奶或...

口感酥松/不易上火的绿茶酥步骤1.安佳奶油70公克糖粉25公克2.全蛋10公克3.奶粉3/4大匙低筋面粉100公克抹茶粉1大匙4.绿茶馅80公克份量：4个做...

泡打粉是一种复合疏松剂，又称“速发粉”、“泡大粉”、“蛋糕发粉”或“发酵粉”，简称B.P，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用...

口感润而不粘，Q弹有嚼劲的红糖发糕用料面粉（高、中、低粉都ok）320g白糖20g红糖粉80～90泡打粉（可不放）3g安琪高活性酵母4g水245g鸡蛋1个红...

一款很适合当早餐的椰蓉面包材料主料：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油）...

又香又酥的黄金枣泥卷食材明细高筋面粉150克枣泥馅250克黄油80克糖粉60克鸡蛋20克步骤1.黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。2.再倒入高筋面粉。3.用手...

原料：全蛋4个、细砂糖100克、低筋粉105克、抹茶粉20克、黄油10克、鲜奶20毫升装饰材料：鲜奶油适量、草莓适量制作：1.将低筋粉和抹茶粉混合备...

用料主料鸡蛋黄2个细砂糖40克牛奶25克辅料马斯卡彭芝士200克动物性鲜奶油120克马萨拉酒30克浓缩咖啡30克手指饼干适量可可粉适量糖粉适量做法1....

主料鸡蛋(4个)低粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(80克)柠檬汁(几滴)调料打发淡奶油(适量)糖珠(适量)厨具电烤箱1.蛋黄蛋白分离...

材料：黄油25克，糖粉25克，全蛋25克，牛奶25克，椰蓉50克制作椰蓉馅1、黄油软化后加入糖粉。2、打发。3、分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。4、...

用料主料淡奶油300克盐渍樱花13朵辅料细砂糖60克牛奶250克鸡蛋黄2个鱼胶粉20克朗姆酒1/2汤匙镜面果膏80克水400克吉利丁3片做法1.盐渍樱花加...