材料

低筋面粉220g软化奶油95g鸡蛋1个细糖粉80g草莓果酱或其他适量撒饼干糖粉10-15g

做法

step11

用打蛋器将奶油、白糖粉和鸡蛋打均匀

step22

加入过筛的面粉搅拌成糊状至整个面团

step33

移置在冷冻酷冷藏约30分钟

step44

将面团擀至0.3-0.4cm厚，用压模压出数个心型，一半中间压出一个小心形洞

step55

烤盘铺上烘培纸并保留间距排上生饼干

step66

预热烤箱150℃烤约10分钟。取出放凉

step77

刷上ㄧ层草莓果酱于饼干上，再将2个饼干贴黏

step88

撒上糖粉，挤入果酱于中间心型洞中