主料

低粉100g 可可粉30g

泡打粉3g 鸡蛋2个

牛奶50ml 砂糖70g

朗姆酒1勺 香蕉去皮后150g

无油香蕉可可麦芬的做法步骤

1. 备材料

2. 香蕉用叉子捣成泥状！

3. 全蛋加砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡！

4. 加入香蕉牛奶，用搅拌棒搅拌均匀后再加入混合过刷的可可粉，泡打粉，低粉；加入朗姆酒！由外往内翻搅至均匀！

5. 搅拌好的面糊倒入模具7分满，撒上适量的坚果装饰！180度，15-20分钟！取出脱模！5cm的麦芬杯可以做8个左右！