雪花酥雪花饼的做法

用料  

黄油 55g

棉花糖 300g

奶粉180g

坚果.蔓越莓 150g

饼干 200g

步骤; 

1.燃气灶开最小火，黄油倒入不粘锅，用小铲搅拌，待融化后倒入棉花糖，搅拌以免糊锅，融化后关火，倒入奶粉，搅拌均匀。

2.倒入坚果、饼干拌匀后，倒入方盘内整形，整形时别太用力不然饼干就碎了。

整形好了，将雪花酥两面抹上奶粉。

3.待晾凉后切块、装袋，密封保存。

小贴士

1.材料中的饼干，可以选小奇福、三牛或者康元早餐饼，看个人喜好，但小奇福口感较好，整形比较不易碎！

2.坚果类，可以选核桃、开心果、花生或扁桃仁、蔓越莓、蓝莓干，喜欢吃啥就放啥！

3.奶粉用无糖的，黄油用无盐的！

4.喜欢吃硬一点的，可以棉花糖融化后多炒一下再关火，或者多放一点奶粉！