黑巧克力吃腻了吗？白巧克力布朗尼送给你

白巧克力布朗尼

布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，巧妙加点果仁，让味道更为松脆~布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小！大家要注意模具的大小哦！

准 备 材 料

1.白巧克力   75g

2.黄油   40g

3.牛奶   15ml

4.高筋面粉   20g

5.蛋清   30g

6.细砂糖   30g

7.奶粉   6g

8.杏仁片   10g

步 骤；

准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了

1.准备材料

2.白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中

3.隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模样

4.加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀

5.然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状

6.把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌

7.搅拌完成后

8.把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火180度，25分钟左右即可出炉

9.出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模

注  意！！！

1.奶粉最好用全脂的！当然，普通奶粉也是可以的！

2.白巧克力选用普通巧克力即可~