1、黄油室温软化后加入细砂糖，用蛋抽搅拌均匀后加入炼乳混合至顺滑
2、筛入低筋面粉，用橡胶刮刀切拌
3、用手将混合物揉捏成光滑的面团
4、面团用保鲜膜包裹，整形成细长方体状放入冰箱速冻室冷冻30分钟方便切块
5、从冰箱取出面团稍稍回温后用“锯”的手法切成1.5cm厚的片状，并排到垫有烘焙纸的烤盘内
6、烤箱预热170度后将饼干胚放入烤箱中层烘烤15—25分钟表面干燥微黄即可
