装备:
烤箱
电动打蛋器
中号碟子
8齿裱花嘴
手动打蛋器
材料:
黄油65g 糖粉15g 牛奶10g 花椒粉1g 孜然粉1g
胡椒粉1g 低筋面粉60g 玉米淀粉10g 奶粉10g
步骤:
1、黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅，接着加入牛奶继续打发呈轻盈羽毛状
2、所有的粉类混合过筛
3、加入到打发好的黄油里面
4、用手动打蛋器拌均匀拌成团
5、将拌好的面团装入带有8齿裱花嘴的一次性裱花袋里
6、在黄金烤盘上均匀的挤出曲奇的形状
7、放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烤15~20分钟即可
注意：
各家烤箱脾气不同，第一次烤的时候要注意观察噢。
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