哄娃神器--小熊千层蛋糕
时间:2017年06月14日 人气:...

宝妈们应该都知道,小孩哭闹起来的时候,只要有吃的,就能马上停止不哭不闹,还会变得很听话顺从。

这里教宝妈们做一款小熊千层蛋糕,喜欢的可以自己亲手做。


不仅适合孩子,也适合女生呢,

少女心十足,超级萌萌哒哦!

众多千层蛋糕中脱颖而出~


准备食材

薄饼

190ml牛奶

140ml炼乳

180g面粉

60g糖

60g无盐黄油(隔水融化)

4个鸡蛋

4ml香蕉精

200ml水

少量红色食用色素

少量盐

馅料

350g稀奶油

40g糖粉

20ml蜂蜜

装饰

70g白巧克力(隔水融化)

50g黑巧克力(隔水融化)


具体步骤

1. 碗中依次加鸡蛋、糖、水、牛奶、炼乳、香蕉精、盐、面粉(过筛)、黄油,搅拌均匀,过滤,原色面糊备用。

2. 另取一碗,取适量面糊,加色素,搅拌均匀,粉色面糊备用。

3. 平底锅刷油,取适量面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。

4. 碗中加稀奶油、糖粉、蜂蜜,打发奶油,备用。

5. 原色薄饼修饰成小熊轮廓,粉色薄饼修饰成小熊的耳朵,巧克力隔水融化,备用。

6. 开始组装小熊千层蛋糕。一层小熊轮廓,一层奶油,重复操作,直到顶部盖上小熊轮廓。最上面一层装饰小熊的耳朵,用黑巧克力点缀做眼睛、鼻子,白巧克力做嘴巴。放冰箱冷藏后即可食用。