1.面粉加入水和酵母，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵。

2.发酵至两倍大小，用手戳不塌陷不回缩发酵完成。

3.排气后擀成薄片

4.刷油洒上面粉

5.卷起来切成五段，捏住两边

6.提起来按下去成圆面团

7.红糖和面粉搅拌均匀

8.面团擀开

9.放入糖馅

10.包起来，收口朝下擀成饼

11.饼面刷油，烤箱预热200度18分钟即可。

12.外皮很脆，甜味浓郁，非常好吃。