超好吃的甜甜圈的做法?
时间:2017年05月27日 人气:...

1.把除黄油外的所有食材放到一起,用刮板翻拌均匀。

2.揉成面团后用力摔、打、揉、搓。

3.揉成粗膜状态后。

4.加入软化的黄油。

5.继续揉至薄膜扩展阶段。

6.放入容器中包上保鲜膜。

7.发酵至原来面团的2到2.5倍大。

8.揉匀排气后,盖保鲜膜醒发二十分钟。

9.擀成厚度约为两厘米的面片。

10.用甜甜圈模具压出甜甜圈形状。

11.排放烤盘内继续醒发二十分钟到三十分钟。

12.锅中放宽油烧制至六、七成热,放入甜甜圈用小火炸制。

13.炸至两面金黄色后捞出。

14.晾凉后撒适量糖粉即可

15.成品图。