材料

无盐奶油５５g白砂糖５０g蛋４０g(约一颗小的，一颗蛋约50~60g，剩下的蛋液用来组装)低筋面粉(过筛)１５０g可可粉一大匙

做法

step11

无盐奶油室温放软，放入大盆中，加入糖拌匀

step22

加入40g的蛋液，拌匀 (剩下的蛋液请留着后续使用)

step33

过筛后的低粉倒入(2)中拌匀

step44

面团分成二份，其中一份加入可可粉拌匀

step55

二份面团各用保鲜膜包住，整成长方形，冰箱冷藏20分

step66

取出面团，各切一半，交错重叠成格子状，用剩下的蛋液黏合，再入冰箱冷藏20分

step77

切片放入烤盘中 (会些微变大，饼干间要留空隙)

step88

180度预热10分钟，烤20分钟

step99

可以用相同的面团，做出自己喜欢的造型哦^^