主料
动物黄油 127克 芝麻核桃粉50克
低筋面粉250克
辅料
核桃50克 白糖50克
鸡蛋一个
能量饼的做法步骤
1. 黄油可以在晚上睡觉前拿出，早上已经软化，把黄油稍微打散就可以了；
2. 鸡蛋打匀后慢慢放入黄油中，不停地搅拌（剩一点鸡蛋液，等会还要用到）；
3. 在面粉里加入芝麻核桃粉 加入生核桃，拌匀；
4. 在面粉里加入芝麻核桃粉（做法看这篇博文),加入生核桃，拌匀；
5. 从面团上揪出一个小面团后搓圆；把搓圆的面团摁扁；刷上鸡蛋液；
6. 撒上白芝麻,放入烤箱中层，170度，20分钟就可以了。
