主料

鸡蛋2.5斤 绵糖2.5斤

色拉油3斤 低粉3斤

辅料

泡打粉40g 小苏打5g

红枣，枣沙适量 白兰地酒少许

油枣贡糕的做法步骤

1. 将鸡蛋加绵糖中速搅化，再加入粉料中速拌匀，

2. 加油脂高速打发，再加大枣（煮熟去核），枣沙，白兰地酒少许中速拌匀

3. 装烤盘，入烤箱180/180·C烤制18—35分钟

4. 晾凉，切块造型