主料

低筋面粉125克 细砂糖50克

小个鸡蛋1个 黄油30克

糖渍橙皮20克

糖渍橙皮小饼干的做法步骤

1.黄油室温放软切小块；

2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑；

3.将低粉筛入搅拌好的黄油中；

4.放入切碎的糖渍橙皮；

5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时；

6.冷冻后的面团切均匀片状；

7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。