主料

低粉100克 泡打粉1克

牛奶约50克

辅料

食用油1勺 盐1克

无盐黄油15克 洋葱碎50克

盐1/4小勺 黑胡椒粉1/4小勺

洋葱咸酥条的做法步骤

1. 锅中倒入食用油，放入洋葱炒软炒香。加入配料中的胡椒粉和盐炒匀后关火。

2. 材料中低粉、盐和泡打粉混合过筛到盆中，加入切小块的黄油，双手搓至细腻。加入牛奶和事先炒好的洋葱揉匀成团。

3. 放入保鲜袋中擀成0.2-0.3cm厚的薄片，放冰箱冷藏松弛30分钟，取出后切成1cm宽的长条。

4. 放入铺好油纸的烤盘中，烤箱预热180度，第二层烤15分钟