主料

高粉（金像粉）200克 低粉50克

酵母3克 砂糖38克

盐3克 蛋液38克

黄油25克 冰牛奶130克

辅料

培根一袋 中型洋葱半个

黑胡椒适量 盐少许

培根面包----美丽厨娘的做法步骤

1. 将培根切粗条，洋葱切丝，锅入加少许油，将培根炒出香味，放入洋葱，加入黑胡椒，根据个人口味加少许盐出锅即可。

2. 将黄油外的原料放入原包机，程序8揉面二十分钟，放入黄油之后重复程序8继续揉面二十分钟，将面团滚圆基础发酵。

3. 将基础发酵好的面团分割滚圆成十小份，松弛20分钟，擀成圆形包入炒好的馅料，整成圆形放入模具，进行二次发酵。二次发酵完刷蛋液、撒白芝麻，入烤箱180度12-14分钟。