材料

低筋面粉100克奶油70克糖粉40克蛋30克杏仁粉(烘培专用)20克抹茶粉(烘培专用)7克盐1克

做法

1.奶油(软化)+糖粉(过塞)搅拌均匀...搅拌成淡黄色..羽毛状

2.在加蛋黄.搅拌均匀...搅拌到奶油与蛋都完全吸收

3.加入...面粉(过塞)+盐+杏仁粉...搅拌均匀..搅拌到没有面粉颗粒

4.加入抹茶粉

5.放入挤花带中...挤..花朵...挤...手不要离开,也不用转,挤...2~3秒轻轻拉一下,面团会自己撑开像朵花

6.用160度烤20~25分钟