准备好食材 步骤1

奶油、牛奶、炼乳放在小锅里 步骤2

加入砂糖拌匀 步骤3

小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉 步骤4

取蛋黄，搅匀 步骤5

慢慢倒在牛奶液中，拌均匀 步骤6

筛入低粉，成蛋挞水 步骤7

将蛋挞水过滤 步骤8

倒入蛋挞皮中八分满，烤箱预热220度，中层烤15分钟 步骤9