恐怖造型纸杯蛋糕,带你一起去“鬼混”
万圣节杯子蛋糕
万圣节就在眼前,在又一个可以借口吃喝玩乐的节日里,如果你计划和你的TA一起,或者要聚齐好友开个掀翻房顶的趴体,那么这几款蛋糕一定能帮到你。
步 骤
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准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了
工具
小奶锅
配料
1.色素 1滴
2.棉花糖 适量
3.白巧克力 适量
4.淡奶油
(和白巧克力比例1:1.5)
5.趣多多饼干 3块
6.黑巧克力 适量
7.好时巧克力 一个
8.麦丽素 1个
9.白砂糖 30g
步骤:
1.制作僵尸牙齿饼干,将砂糖倒入锅内不加水,加热直至融化倒入油纸上,用刀抹平成薄片
2.待糖片快冷却变硬的时候敲碎,放置一旁备用
3.先将黑巧克力隔水融化,将淡奶油倒入奶锅内煮沸腾,再倒进白巧克力内
4.将白巧克力融化搅拌成白巧克力甘纳许
5.白巧克力甘纳许内加入一滴红色色素,搅拌均匀,冷却半硬状态装进裱花袋内备用
6.取一块趣多多饼干切成两半,再将棉花糖切成几块形状类似牙齿即可
7.将白巧克力甘纳许在两块饼干上圆弧心挤一圈
8.将棉花糖牙齿一颗颗摆放在白巧克力甘纳许上
9.将两块饼干合起,在牙齿上摆上杏仁片即可,放入冰箱冷冻使巧克力变硬定型
10.接下来制作女巫帽子,取一块奥利奥饼干挤上白巧克力甘纳许,将巧克力放在白巧克力甘纳许上
11.再用白巧克力甘纳许在巧克力附近挤上一圈作为帽沿,加一块装饰的糖珠即可
12.制作幽灵,准备一块大的棉花糖,在棉花糖上挤上巧克力绘画出眼睛和嘴巴
13.制作墓碑,准备一块奥利奥饼干,将圆的两边切掉,切成墓碑形状
14.再用白巧克力甘纳许在墓碑奥利奥饼干上绘画出墓碑的形状即可
15.将刚才剩余的奥利奥切碎制作成泥土状态作为装饰,放置一旁备用
16.事先准备好6个杯子蛋糕,在杯子蛋糕上挤上巧克力奶油
17.挤好奶油后,开始组装蛋糕,将刚才制作好的墓碑饼干插入蛋糕上,撒上奥利奥碎,以此类推将材料放在蛋糕上,添加一些红色色素制造血液感觉即可。
18.制作蜘蛛,将麦丽素放在奶油上,用巧克力画上一些蜘蛛腿,用一点棉花糖点缀成蜘蛛的眼睛,再加上一点点巧克力制成眼珠
19.万圣节炫酷造型的cupcake制作完成啦!

注 意!!!
1.冷藏后再食用风味更佳
2.可以根据自己喜欢添加各种装饰
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