香蕉控留下不许走,送你香蕉松饼的小配方!
香蕉松饼
早餐来一款这个香蕉小饼,香甜美味,深受家里小朋友的喜爱。做这款小饼没有那么严格的要求,各种食材调成稀糊,平底锅轻松搞定!
准 备 材 料
1.低粉 100g
2.鸡蛋 两个
3.糖 15g
4.牛奶 120g
5.香蕉 一根
1.蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入糖
2.手动搅拌均匀
3. 加入牛奶
4.使牛奶和蛋黄融合在一起
5.筛入低粉
6.搅拌成润滑的面糊
7.打发蛋白,提起打蛋器有小弯勾即可
8.蛋白分三次加入到面糊中,每次z字形拌均匀
9.调制好的光滑面糊
10.不粘锅,不放油,小火慢慢煎,从高处倒入面糊
11.出现很多小孔时即可翻面
12.翻面再煎15-20秒左右可以出锅
13.成品松饼
14.香蕉切厚度一样的片儿
15.取松饼,香蕉片放在两个松饼中间
16.撒些燕麦

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