芒果大果粒冰淇淋

用料  

芒果肉（甜芒果） 200克

蜂蜜 50克

淡奶油 200克

原味酸奶 100克

柠檬汁 10克

步骤; 

1.打奶油盆子放冰箱冷冻半小时，（可以夏天帮助奶油打发）准备冰块；（打发奶油用来垫盆子下面）

2.芒果分成2份，一份：100克打碎或者用筛子压碎，放入蜂蜜，酸奶低速10秒打匀放冰箱冷冻室；另外100克切小粒，（不要太大了，不然都是芒果哦，我的就切太大了，别学我），

3.奶油、柠檬汁放入冻好的打蛋盆，下面用另一个深盆放准备的冰块和水，打蛋盆压下去打发奶油7成，

4.拿出芒果酸奶、芒果粒，全部倒进去奶油，用刮刀拌匀，放入冷冻盒子，放冰箱冷冻即可

小贴士

1.拿出来稍微放置2分钟再用挖球器舀。。

2：挖球器灶台稍微烫几秒非常好挖喔~