龙猫蓝莓爆浆包的做法：

主料

高筋面粉300g 蓝莓18颗

辅料

白糖20g 食盐1g

酵母2g 黄油8g

巧克力笔2支

步骤

1. 高筋面粉放入面包桶中，对角线放入食盐和白糖，中间放酵母。

2. 根据面粉的吸水性，适量的添加清水。

3. 第一次和面程序结束后，放入室温软化的黄油。

4. 第二次程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。

5. 室温进行一发。

6. 拿出来面团排气。

7. 先拿出来30g的小面团，留做后期的耳朵。

8. 剩余的面团分成6份，大概一份65~70g左右。

9. 拿一份擀开，放入蓝莓。

10. 做好所有的。（我没有中空的模具，就用8寸的活底蛋糕模具，中间放一个布丁杯来代替）

11. 烤箱中放一碗热水进行二发。

12. 二发完成。

13. 筛一层高筋面粉。

14. 耳朵面团分成六份。

15. 依次对半切开，摆放在发酵好的面团上。

16. 预热烤箱，上下火190度20分钟左右。

17. 烤好以后脱模。用巧克力笔画出表情。

18. 完全放凉啦~

19. 蓝莓遇热就会爆开~