Q弹麻薯包,而且不需要任何技巧!
1.黄油融化成液态放凉。
2.加入麻薯预拌粉。
3.加入打散的鸡蛋液、牛奶。
4.混合均匀,揉成团。
5.带上一次性手套,将面团分成三份。
6.一份加入可可粉、柠檬屑,混合均匀揉成团。
7.一份加入蔓越莓干(蔓越莓干切碎),混合均匀揉成团。
8.一份加入抹茶粉、黑芝麻,混合均匀揉成团。
9.将每份面团等分成30g一个的小球。放入预热好的烤箱中下层,上火180℃,下火160℃,烤制35分钟左右即可。
10.外表呆萌的麻薯包就完成啦!