准备材料:                                                            

咖啡糖液和夹心材料                                     

咖啡力娇酒：  15克

白砂糖：           6克

热水：            60克

速溶咖啡：       5克

手指饼干：     一包

奶酪糊材料:

咖啡力娇酒：    15克

展艺白砂糖：    54克

淡奶油：        150克

柠檬汁：          10克

吉利丁片：       10克

奶油奶酪：     150克

蛋黄：                3个

装饰材料:

可可粉：  适量

糖   粉：   适量

制作步骤:

1、先将速溶咖啡倒入热水中使其融化

2、然后加入白砂糖搅拌到糖融化

3、再将咖啡力娇酒倒入一起搅拌均匀备用

4、用锡纸将6寸慕斯圈包住

5、在底部铺上一层手指饼干，并刷上刚刚做好的咖啡糖液使饼干充分吸收备用

6、用冷水将吉利丁片泡软待用

7、接着制作奶酪糊，将白砂糖和马斯卡彭奶酪一起倒入打蛋盆中

8、然后分次加入蛋黄用电动打蛋器一起充分打融合

9、接着倒入柠檬汁搅拌均匀

10、.再加入咖啡力娇酒继续搅拌均匀

11、将淡奶油用打蛋器打到八九分发

12、将打发的淡奶油加到奶酪糊中用刮刀翻拌均匀

13、泡软的吉利丁片从冷水里捞出来，隔热水融化成液态后倒入奶酪糊中搅拌均匀

14、将一半的提拉米苏糊倒入慕斯圈中

15、用刮刀将其刮平整

16、然后再将一些手指饼干对半切开

17、均匀的平铺在刚刚那层慕斯糊上

18、将咖啡糖液完全刷透手指饼干

19、再将剩余的提拉米苏糊倒入慕斯圈中

20、将表面晃动或抹平整后放入冰箱冷藏3小时以上

21、凝固后轻轻的托起慕斯圈脱模

22、在提拉米苏表面均匀的筛上可可粉

23、可根据自己的喜好再撒上一层糖粉进行装饰

24、装饰完毕，即可享用