一款形象可爱的刺猬馒头

用料

主料面粉500克

辅料盐适量糖适量紫薯1个酵母粉3克

刺猬馒头的做法

1.紫薯蒸熟，跟面粉、酵母粉、糖混合，拌匀发酵好，排气

2.揉成长条

3.切成小剂子

4.取一个小剂子，揉成水滴形，捏出小尖角当做嘴巴

5.用剪刀煎出刺

6.全部剪好

7.用黑芝麻沾水，粘上去当眼睛

8.全部做好

9.蒸熟即可

烹饪技巧

1、做小刺猬的造型时，面团最好硬一点；

2、刺要剪得深一点才好看哦。