主料蛋黄2个牛奶150G糖35G淡奶油150G奶粉45G
烘焙步骤
1.蛋黄加糖用打蛋器打发至颜色发浅
2.牛奶加热至周边出现小泡泡即可
3.将加热的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄糊中,边倒边搅拌
4.锅中烧开沸腾的水,将蛋黄糊隔沸腾热水不停搅拌至浓稠状态
5.准备好奶粉
6.将做好的浓稠的蛋糊倒入一半奶粉中
7.搅拌均匀
8.继续倒入剩下的浓稠蛋糊,继续搅拌均匀
9·淡奶油打发至有纹路不流动即可
10.将淡奶油同蛋黄糊混合拌至均匀
11.倒入模具中(我用的棒棒糖蛋糕模具,很适合小孩子吃哦)
12.可以插上棒棒糖的小棍子,就是棒棒糖冰淇淋喽,直接放入冰箱冷冻四个小时以上即可
13.将剩余的倒入喜欢的模具中,同样冰箱冷冻
14.不需要中途多次搅拌,同样好吃呢
15.没有插棒棒糖棍子的,直接放入碗中吃吧,很方便哦
16.萌萌哒的造型出来啦
17.可爱不……

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