美味且清热祛火的绿豆糕

食材

主料绿豆300g 辅料砂糖50g黄油90g

步骤

1.绿豆用清水浸泡过夜

2.搓去绿豆皮

3.锅中倒入清水，将绿豆大火蒸15分钟

4.蒸熟后晾凉

5.用勺子碾压过筛

6.黄油放入锅中加热，加入糖

7.加入绿豆蓉

8.小火翻炒，成团后盛出

9.揉搓成团

10.将绿豆放图模具

11.按压成型