牛轧糖夹心饼干好吃到爆!
时间:2017年07月11日 人气:...

【食材】

棉花糖180g

太平苏打饼干2包

奶粉50g

花生碎50g

黄油65g

盐1g

香葱末(可选)50g

【步骤】


1. 材料合影,黄油忘了拍,直接下锅了

2. 不粘锅里放入黄油,小火熬化。

3. 倒入棉花糖,搅拌熬化

4. 倒入奶粉,继续搅拌避免粘锅

5. 加入花生碎,继续搅拌至均匀,关火

6. 太平苏打饼干一片从中间分成两半,用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间,另一半盖上

7. 一包饼干做好以后,另一半可以倒入香葱末和盐,继续搅拌均匀(此时须开小火),然后再夹心给另外一包饼干。

【小贴士】

香葱味更好吃。如果制作纯牛轧糖,此配方奶粉须添加15g。