【食材】
棉花糖180g
太平苏打饼干2包
奶粉50g
花生碎50g
黄油65g
盐1g
香葱末(可选)50g
【步骤】
1. 材料合影,黄油忘了拍,直接下锅了
2. 不粘锅里放入黄油,小火熬化。
3. 倒入棉花糖,搅拌熬化
4. 倒入奶粉,继续搅拌避免粘锅
5. 加入花生碎,继续搅拌至均匀,关火
6. 太平苏打饼干一片从中间分成两半,用小勺子舀一勺牛轧糖在一半饼干中间,另一半盖上
7. 一包饼干做好以后,另一半可以倒入香葱末和盐,继续搅拌均匀(此时须开小火),然后再夹心给另外一包饼干。
【小贴士】
香葱味更好吃。如果制作纯牛轧糖,此配方奶粉须添加15g。

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